Bandung sejak lama dikenal sebagai surganya kuliner dengan deretan makanan unik, kreatif, dan menggugah selera. Setiap tahunnya selalu muncul kuliner viral Bandung yang menjadi magnet wisatawan dari berbagai daerah. Tidak sedikit pengunjung rela mengantre panjang demi menikmati makanan yang sedang ramai di media sosial ini.

Jika kamu sedang merencanakan liburan ke Bandung, berikut deretan kuliner viral Bandung yang wajib dicoba agar perjalananmu semakin seru dan berkesan.

1. Warung Nasi Bu Imas – Sambal Dadak Pedas yang Melegenda

Warung Nasi Bu Imas di Jalan Pungkur menjadi salah satu kuliner viral yang tidak boleh dilewatkan. Restoran ini terkenal dengan lauk pauk rumahan yang berlimpah dan autentik. Kamu bisa menemukan ayam goreng, ayam bakar, pepes ikan, kikil goreng, tempe, tahu, dan masih banyak pilihan lainnya.

Daya tarik utama Warung Nasi Bu Imas adalah sambal dadaknya yang menggunakan terasi merah. Rasa pedas, segar, dan aromatiknya membuat banyak pengunjung ketagihan. Tak sedikit yang mengatakan bahwa sensasi makan sambal Bu Imas membuat mereka rela berkeringat bahkan meneteskan air mata saking pedasnya.

2. Perusahaan Tahu Priangan – Surga Pecinta Olahan Tahu

Jika kamu pecinta tahu, Perusahaan Tahu Priangan di gang Cikapundung, Braga, wajib masuk daftar. Tempat ini menyajikan berbagai menu makanan dan minuman berbahan dasar tahu yang dibuat dengan kualitas premium.

Beberapa menu favoritnya antara lain:

tahu goreng polos
tahu goreng ayam udang
tahu kukus pocai
tahu kukus ayam pedas

Tidak hanya makanan, mereka juga menyediakan dessert dan minuman berbahan dasar kedelai, seperti puding tahu, kembang tahu, dan susu kedelai aneka rasa seperti jahe, cokelat, wijen hitam, hingga moka. Semua terasa segar, lembut, dan cocok untuk pencinta kuliner sehat.

3. Dimsum Sembilan Ayam – Dimsum Halal ala Hong Kong

Terletak di Jalan Pasir Kaliki No.170, Dimsum Sembilan Ayam menjadi salah satu kuliner viral Bandung yang ramai dibicarakan. Mengusung konsep dimsum gaya Hong Kong dengan standar halal, tempat ini cocok dikunjungi oleh semua kalangan.

Berbagai pilihan dimsum yang bisa dinikmati antara lain:

hakau udang
siomay
cheong fun
lumpia kulit tahu
bakpao telur asin

Menariknya lagi, restoran ini menggunakan konsep semi dapur terbuka sehingga pengunjung bisa menyaksikan langsung proses pembuatan dimsum lengkap dengan aroma, uap panas, dan suasana sibuk dapur. Pengalaman makan terasa lebih autentik dan menyenangkan.

4. Batagor dan Baso Cuankie Serayu – Legenda Kuliner Sejak Puluhan Tahun

Berlokasi di kawasan Serayu, tempat makan ini sudah melegenda dan menjadi salah satu tujuan wajib pecinta kuliner Bandung. Baik warga lokal maupun wisatawan rela antre demi mendapatkan seporsi batagor dan cuankie yang rasa dan kualitasnya konsisten selama puluhan tahun.

Batagor Serayu terkenal dengan adonan ikan tenggiri yang lembut, dibalut kulit tahu renyah, dan disiram bumbu kacang yang kental, gurih, serta sedikit manis.

Sementara cuankienya berisi aneka bakso, siomay, tahu, kulit goreng, dan pangsit yang disajikan dengan kuah bening ringan dan gurih. Rasanya sederhana tetapi sangat nagih.

5. Makmur Jaya Coffee Roastery – Rumahnya Kopi Susu Kalcer Bandung

Bagi pecinta kopi, Makmur Jaya Coffee Roastery adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Kedai kopi populer ini memiliki beberapa lokasi di Bandung, termasuk Jalan Lengkong Besar dan Sawunggaling.

Selain menyajikan berbagai minuman kopi, mereka juga melakukan proses roasting sendiri dan menjual biji kopi segar untuk dibawa pulang. Menu paling populer adalah Kopi Susu dan Es Kopi Susu yang disebut-sebut sebagai kopi susu paling “kalcer” di Bandung. Rasanya creamy, gurih, manis, dan tidak terlalu pahit—pas untuk semua lidah.

Siap Berburu Kuliner Viral Bandung?

Itulah rekomendasi kuliner viral Bandung yang wajib dicoba saat liburan. Mulai dari makanan pedas, dessert sehat, dimsum autentik, hingga kopi kekinian, semuanya bisa kamu eksplor untuk menambah pengalaman kuliner terbaik di Kota Kembang.

Sumber validnews.id